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Die Trauben entstammen einer unserer besten vom Kalkstein geprägten Lagen – der Grossen Lage Burgweg „Im Grossen Garten“
Manfred Klimek:: „Roman ist ein leidenschaftlicher Quereinsteiger und ein wilder Verfechter biologischen Weinanbaus
Alle Weine sind Riesling aus dem Jahrgang 2018
Von Winning Riesling Forster Ungeheuer GG 2023 Deutschland Pfalz Weißwein
Beide Rebsorten ergänzen sich ideal: Traminer sorgt für den Duft und die Opulenz
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