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am oberen Hang gelegen
Honig und Kräuteröl
ohne ihn in eine wuchtige Holz-Stilistik zu zwingen
sondern qualitätsorientierter Auswahl-Marker: alte Stöcke geben Konzentration und Wurzeltiefe
weißen Blüten und einer öligen Textur
Henri & Gilles Buisson Saint-Romain blanc "Sous La Velle" AOC 2022 BIO spanien am oberen Hang gelegenSous La Velle ist eine der hhergelegenen Lagen in Saint Romain, was dem Wein eine besondere Frische und Lebendigkeit verleiht. Henri & Gilles Buisson bewirtschaften die Parzelle biodynamisch und setzen auf spontane Vergrung und dezenten Fassausbau. Saint Romain ist ihr Zuhause, und das sprt man in jedem Detail hier kennt man jeden Stein. Der 2022er prsentiert sich klar und energiegeladen. Zitrusschale, grner Apfel, ein Hauch Akazienblte und eine feine
