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Stil: saftig
Nach Handlese erfolgt die spontane Gärung im Edelstahltank
mineralischer Riesling aus Esslingen
Gambero Rosso: 2 GläserGelobt für Balance
Der Il Giallo di Costa ist ein Orange Wine im klassischen Sinn
2023 Riesling vom roten Schiefer Magnum, Weingut Clemens Busch, Mosel Stil: saftig1,5l Das Lesegut fr den Riesling vom roten Schiefer stammt teilweise aus der Parzelle Rothenpfad im Bereich der Lage Marienburg, teilweise aus der Lage Nonnengarten, die westlich unterhalb der Marienburg liegt. In beiden Lagen dominiert der namensgebende rote Schiefer. Der Riesling wird spontan in alten Fuderfssern vergoren. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine feine, kraftvolle, je nach Jahrgang fast cremige Textur. Die Aromatik geht im Duft
