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Clandestin AUSTRAL, Brut Nature 2022 sp-mobel Naturnaher Anbau und achtsame Vinifikation

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Description

Naturnaher Anbau und achtsame Vinifikation prägen den Charakter dieses Malbecs

Ein charmantes Stück mit ehrlicher Ausstrahlung – ideal als kleine Küchenanrichte

Cremigkeit und Präzision treffen hier auf eine wunderbar balancierte Frische

Mit seiner bauchigen Form

der den Pinot-Noir-Reben besondere Konzentration und fleischige Tiefe verliehen hat

Clandestin AUSTRAL, Brut Nature 2022 sp-mobel Naturnaher Anbau und achtsame VinifikationClandestin ist eines der spannendsten Micro Maison Projekte der jungen Champagner Generation gegrndet 2015 2016 von Benot Doussot, gebrtig aus Nuits Saint Georges, ausgebildet in Beaune und mehrere Jahre rechte Hand von Bertrand Gautherot bei Vouette & Sorbe. Sitz in Landreville, Cte des Bar. Bewusst kein klassischer Rcoltant, sondern ein Terroir fokussiertes Micro Maison mit engem Netzwerk biodynamisch arbeitender Winzer. AUSTRAL ist die sdliche Cuve

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