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Craftsmanship at its finest
Im Honigberg
and Vespolina grapes
Truly exceptionally good Pinot Noir
The disgorgement took place in April 2024
Gimonnet Gonet: l'Eclat Rosé brut Nicht auf Lager Craftsmanship at its finestRos lEclat ist die absolute Verkrperung der Originalitt und Finesse der Weine des Hauses Gimonnet Gonet. Hergestellt wird dieser Champagner aus Chardonnay und einem kleinen Zusatz von Pinot Noir aus den besten Crus der Cte de Blancs. Eine niedrige Dosage ermglicht ihm mit vollkommener Eleganz den femininen Stil des Hauses auszudrcken Die Rebstcke besitzen ein Mindestalter von 40 Jahren, smtliche Qualitten werden in Stahltanks ausgebaut und reifen, je
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