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12 degrees Celsius and relative air humidity of 70% to 75% to become the Special Hard Berner Hobelkäse AOP
Emmentaler in Appenzeller clothing
As this cheese is hand-cut
Straworange
Castilla-y-Leon
Glarner Kalberwurst (Veal Sausage) Pair IGP Emmentaler Classic 12 degrees Celsius and relativeGlarner Kalberwurst (Veal Sausage) IGP 2*200 g (Vaccum Packed Pair) Artisan Producer Menzi Metzg. No imported meat only from local source in Switzerland "Sehr Wahrscheinlich sind wir Schweizweit die einzige Metzg ohne Importfleisch. Wir beziehen die Tiere direkt bei Glarner Bauern. Das bringt kurze Tiertransporte und ist fr uns Garantie fr gute Qualitt. Nach optimaler Lagerung verarbeiten wir das Fleisch zu unseren Menzi Spezialitten. Die Kalberwurst
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