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professionellen Einsatz
Länge: 155 mm
Alle Backformen bitte grundsätzlich einfetten
Das Modell verfügt über ein Brühsystem und zwei Behälter mit jeweils 5 Litern Fassungsvermögen
Robuste Ausführung für den anspruchsvollen Gastronomiealltag
Fischfiliermesser 17,5 cm Besteck professionellen Einsatzflexible, geschmiedete Klinge aus Chrom Molybdn Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweiter Griff aus POM Kunststoff, Messerhrte 56 HRC, splmaschinengeeignet, schwere Profiqualitt, ideal zum Filetieren, durch die flexible Klinge lassen sich Haut und Grten sauber von Fleisch und Fisch ablsen
