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Hazelnut fängt das warme Braun einer Haselnuss im Herbstlicht ein und verleiht Ihren Möbeln eine behagliche
Wem Bonito zu stark ist
die Vaudésir so besonders macht — weiße Blüten
Der Nachhall ist lang und mineralisch
lauwarmem Rosenkohlsalat oder geschmortem Kaninchen mit Kimchi
Roc des Anges Astérolide, Côtes Catalanes rouge IGP 2021 BIO neuburger Hazelnut fängt das warme BraunAstrolide benannt nach einer seltenen Wildblume der Garrigue ist Roc des Anges' Mourvdre aus dem Roussillon. Marjorie Gallet hat diese Rebsorte, die hier seltener angebaut wird als an der Rhne oder in Bandol, auf ihren Schieferhngen oberhalb von Montner heimisch gemacht. Das Ergebnis berrascht: ein Mourvdre von ungewhnlicher Frische. Die Reben stehen auf reinem Schiefer in Hhenlagen, biodynamisch bewirtschaftet. Mourvdre braucht Wrme zum Reifen, aber
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