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Böden: Kalkschotterböden mit Lehm
Südwest Böden: kalkhaltige Moränenschuttböden Erziehungsform: Guyot
Der Weinberg wurde im Jahr 2003 von Peter Dipoli erworben mit dem Ziel einen dem Iugum ebenbürtigen
auf verschiedenen Höhen und in unterschiedlicher Ausrichtungen
in denen die Realität zur Geschichte wurde
Kellerei St. Michael Eppan: Blauburgunder Sanct Valentin Riserva DOC, 2021 0,75l Glera Böden: Kalkschotterböden mit LehmHerkunft: Italien Suedtirol Eppan Rebsorte: Blauburgunder Reenbalter: 8 bis 26 Jahre Lage: verschiedene Weingter in St. Michael Eppan und Umgebung (400 550 m) Exposition: Sd Sdost bis Sd Sdwest Bden: Mornenschutt und Kalkschotterbden Erziehungsform: Guyot Lese: Mitte September; Lese und Traubenselektion von Hand. Ausbau: Kaltmazeration (drei Tage) mit darauffolgender Grung und sanfter Pressung. Vergrung im Stahltank. Biologischer Sureabbau und Ausbau
US$ 160.65
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